안녕하세요 부돌이 입니다.
오늘 소개해드릴 곳은 제가 빈에 놀러갔을때 방문했던 케이크 카페입니다.
구글에 Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker 라고 치면 나옵니다.
https://maps.app.goo.gl/u1wEapKGzp1aYdjbA
왕실에도 납품하는 케이크라고 합니다.인테리어도 너무 고급스럽습니다.
인테리어가 너무 화려해서 눈이가지만 여기 진짜는 케이크입니다.
비엔나 겔스트너(Gerstner) 가시면 이 초콜릿 케이크는 무조건 드셔보셔야 해요.
일단 포크로 뜰 때부터 엄청 부드러운 게 느껴지는데, 입에 넣으면 퍽퍽함 1도 없이 진짜 사르르 녹아요. 기분 좋게 달달하고 찐한 초코맛이 입안에 확 퍼지거든요?
근데 보통 초코 케이크는 계속 먹다 보면 달아서 금방 물리잖아요. 이건 진짜 대박인 게, 다 삼킬 때쯤 뒷맛을 알콜 향이 탁! 치고 올라옵니다. 처음엔 "어? 뭐지?" 했는데, 이 알콜 킥이 단맛을 싹 잡아주면서 엄청 깔끔하게 마무리되더라고요. 묘하게 중독성 있어서 계속 파먹게 되는 마성의 케이크입니다ㅋㅋ 진짜 고급스러운 어른의 맛이랄까?
달달함이랑 알콜 조합이 진짜 미쳤으니까, 겔스트너 가시면 커피랑 같이 꼭 시켜보세요. 완전 맛있습니다!
